簡単☆鶏つくね レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
☆印を混ぜ合わせておく。
≪合わせ調味料≫ - 2 タマネギをみじん切りにする。
- 3 ボウルに卵を溶き、◆印と２のタマネギを加え良く練り合わせる。
- 4 サラダ油を熱したフライパンに３をスプーンで形を整えながら並べ、中火で焼く。
- 5 焼き色がついたら、ひっくり返し蓋をして蒸し焼きにする。（弱火で３分程度）
- 6 つくねに火が通ったら、１の≪合わせ調味料≫を入れて、中火で煮立たせ煮汁が少なくなるまで、フライパンを揺すり煮汁をからめる。
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