そら豆の塩チャンプルー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんにくはみじん切りにします。そら豆はさやから豆をだし、薄皮をむいた状態で４０g程使用します。
-
2
卵は２個分、塩をかるくふってボウルで良く混ぜておきます。豆腐はしっかりと水気を切っておいて下さい。
- 3 フライパンにごま油大さじ1/2をしき、にんにくを炒め、香りがしてきたらそら豆と豆腐を炒めます。
- 4 豆腐はしっかりと水気を切ってから手でちぎって程よい大きさで炒めます。
- 5 そら豆にしっかり火が通ってきたら酒を入れ、その後塩で味付けし、よく混ざったら溶き卵を入れ半熟程度で火を止め、お皿に盛りつけます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- そら豆チャンプルー
kiki-rin
那須から美味しいレシピを発信中！簡単、美味しい、美しいを叶えるバランスレシピを心がけています。皆さんにも、コレ、作ったよ！美味しかったよ〜！といっていただけることが楽しみです☆どうぞよろしくお願いします♪
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
