春チャウダー☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんにく、玉葱はみじん切りに、マッシュルームはうすぎり、アスパラは斜め切りに、ベーコンは細切りにします。
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2
じゃがいもは１cmの角切りにします。
-
3
鍋にバターまたは油をしき、にんにく、たまねぎを炒めます。
そしてベーコン、海老を炒めたら残りの野菜も炒めます。 -
4
料理酒を入れさらに炒めたら市販のルーの水の分量を入れ、煮込み、灰汁をよくとります。
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5
市販ルーの表示の牛乳量を入れ煮込み、具材に火が通ったら火をとめ、ルーを入れてよく溶かし、さらに煮込んだら完成です。
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- カテゴリ
- そら豆
- 料理名
- クラムチャウダー
kiki-rin
那須から美味しいレシピを発信中！簡単、美味しい、美しいを叶えるバランスレシピを心がけています。皆さんにも、コレ、作ったよ！美味しかったよ〜！といっていただけることが楽しみです☆どうぞよろしくお願いします♪
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