京天ぷらと春ワラビの炊き合わせ レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつま揚げ（京天ぷら） 5個
- ワラビ 20本くらい
- 昆布とカツオの出汁 500ｍｌ
- 料理酒 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1/2弱
- 醤油 大さじ1/2
作り方
- 1 京てんぷらを食べやすい大きさにきります。
- 2 ワラビは下処理をきちんとした物を使います。長さは１本の半分くらいの長さで切ってください。
-
3
お鍋に出汁、酒、塩、砂糖、醤油を入れ煮立たせます。
そこへ京天ぷらとワラビを入れ５分程煮ます。 - 4 あとはそのまま冷まして味を含ませたら完成です。お皿に盛りつけ、出汁もたっぷり入れましょう。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 天ぷらとワラビの炊き合わせ
kiki-rin
那須から美味しいレシピを発信中！簡単、美味しい、美しいを叶えるバランスレシピを心がけています。皆さんにも、コレ、作ったよ！美味しかったよ〜！といっていただけることが楽しみです☆どうぞよろしくお願いします♪
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
