ヘチマと茄子のバルサ味噌炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
へちまはピューラーで皮をむき、食べやすい大きさに切る。茄子も食べやすい大きさ、乱切りに。
-
2
鍋にあぶらをやや多めにしき、茄子、へちまを炒める。しんなりとしてきたら、酒、みりん、ゴマ、バルサミコ、醤油、味噌を入れ炒める。
- 3 炒め終えたらそのまま、少しおくと、味が安定してきます。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- ヘチマと茄子のバルサ味噌炒め
kiki-rin
那須から美味しいレシピを発信中！簡単、美味しい、美しいを叶えるバランスレシピを心がけています。皆さんにも、コレ、作ったよ！美味しかったよ〜！といっていただけることが楽しみです☆どうぞよろしくお願いします♪
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