【カリフラワータルタルベーコンサラダ】 レシピ・作り方

【カリフラワータルタルベーコンサラダ】
kiki-rin
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カリフラワーをたくさんとれるおいしいサラダ。お子さんでも食べやすいですよ☆

材料(4人分)

  • カリフラワー
  • ベーコン
  • ゆで卵
  • ズッキーニ
  • にんにく
  • 粉チーズ
  • 白ワイン
  • マヨネーズ
  • 黒こしょう

作り方

  1. 1 にんにくはみじん切りに、ズッキーニは小さいキューブ状にカット。ベーコンは細めに切っておく。カリフラワーは適当な大きさに。
  2. 2 カリフラワーは塩を入れたお湯で食べやすい固さにゆでます。
  3. 3 フライパンに少量の油をしき、にんにくズッキーニ、ベーコンを炒めていき、焼き上がってきたら、白ワインを少々入れます。
  4. 4 カリフラワー、つぶしたゆで卵、焼いたベーコン、ズッキーニと一緒にボウル二入れ、粉チーズ&マヨネーズで和えます。
  5. 5 胡椒はお好みでかけて、完成です☆

きっかけ

カリフラワーをたっぷりと食べられるメニューを考えようとこのレシピを作りました☆

  • レシピID:1220000094
  • 公開日:2010/08/06
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カテゴリ
カリフラワー
料理名
サラダ
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つくったよレポート(3件)

  • kuーサン
    kuーサン
    2010/12/22 17:58
    【カリフラワータルタルベーコンサラダ】
    ズッキーニが無かったので、入れませんでしたがとても美味しくできました。
  • うたうタ
    うたうタ
    2010/12/08 13:43
    【カリフラワータルタルベーコンサラダ】
    カリフラワー大好きな私も、ちょっと苦手な息子と主人も大満足でした♪
  • ママきゅみっきー
    ママきゅみっきー
    2010/11/27 17:37
    【カリフラワータルタルベーコンサラダ】
    娘のお弁当用に作って入れてみました。好評でした!リピ決定です^^

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