ザクッとポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
卵２個はゆで卵にします。ジャガイモは皮をむいて柔かくしたゆでします。ブロッコリーも下茹でします。
-
2
玉葱はスライスし水にさらした後でみじん切りにしておきます。にんにくもみじん切り。
- 3 胡瓜は縦1/4にして幅１cm程度に切り、塩をかるくふります。
- 4 ベーコンは食べやすい大きさに切ります。フライパンに油を少しひき、にんにくを炒め、香りがしてきたらベーコンをカリッと炒めます。
- 5 ゆでたまご、じゃがいもをつぶしたもの、きゅうり、ベーコン、にんにく、ブロッコリー、玉葱を入れ、マヨネーズで和えたら完成です。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
kiki-rin
那須から美味しいレシピを発信中！簡単、美味しい、美しいを叶えるバランスレシピを心がけています。皆さんにも、コレ、作ったよ！美味しかったよ〜！といっていただけることが楽しみです☆どうぞよろしくお願いします♪
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きょむ32011/04/19 19:38
ベーコンの塩気とにんにくの風味が良いですね～(*´∀｀*)
キュウリと玉葱のシャキシャキした食感も美味しかったです♪
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