夏メニュー☆彡豚肉X野菜 あっさり梅炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- ごま油 小さじ１
- 豚スライス【食べやすい大きさ】 180g
- きゅうり【叩いて一口大】 1本
- あればキャベツ【一口大にちぎる】 20g（２～３枚）
- ★だしつゆ（薄まった状態） 大さじ３
- ★梅干し（包丁の背で叩く） 1個
- あれば 青じそ【1cm幅の千切り】 4枚
- いりゴマ 小さじ１
作り方
-
1
フライパンにごま油を熱し、一口大にハサミで切った豚肉を炒める。
火が通りかけたら、端に寄せ、空いた所で一口大のきゅうり（ビニール袋に入れめん棒で叩く）とキャベツを炒める。 -
2
★（叩いた梅干しとだしつゆ）を加え炒め合わせる。
千切りした青じそを加え、ざっと混ぜる。
器に盛り、いりごまを振る。
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関連情報
なでしこ2
リメイクや家に伝わる（単身赴任の弟に見てほしい）、ご近所様、各国の友人レシピを記載。
の中から2015年1月「楽天レシピの大人気おかず120」に掲載。
練習や仕事 http://osakabach.blog.fc2.com の合間を縫い手早く美味しい料理に憧れる。
ブログ
https://review.rakuten.co.jp/my/YWM1MjYyNmE1NTBkZmQ_/1.0.0.1/
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蒸し暑い夏に食べやすく美味しいです。