基本の切り干し大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
切り干し大根は湯通しし、新しい水300mlで戻します。
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2
ニンジンは千切り、シイタケは薄切り、油揚げは細切りにします。鍋にごま油と共に入れ、さっと炒めます。
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3
切り干し大根の煮汁、醤油、砂糖、みりん、酒を入れて煮汁がほとんどなくなるまで煮含めます。
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膝小僧2021/09/26 21:24
ありがとうございました(^^)
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