牛肉のしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉こまぎれ 300g
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 玉ねぎ 半分
作り方
- 1 牛肉細切れを沸騰した湯に入れて30秒ほど湯通しします。玉ねぎをくし切りにします。
- 2 湯を捨てて、鍋に牛肉こま切れ、くし切りにした玉ねぎをいれてみりん、酒、砂糖、醤油を入れて5分ほど煮込んだら出来上がりです。
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