我が家の野菜&厚揚げたっぷり牛丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
玉ねぎは薄切りスライスにし、
人参は千切り、ピーマンは縦半分に切った後、横に細切りにする。
耐熱皿に玉ねぎと人参を入れ、ふんわりラップをして電子レンジ600wで3分加熱する。 -
2
大きめのフライパンに⭐を入れて沸騰したらピーマンをプラスした野菜と牛肉、3cm角に切った厚揚げを入れて煮る。
時々かき混ぜながら、蓋をしたまま煮て、牛肉に火が通ったら火を止めてる。 - 3 丼ぶりに白ご飯をよそい、上に具を乗せる。フライパンに残った汁をお好みの量まわしかけ、上に紅生姜を乗せて出来上がり。
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野菜&厚揚げ入りでヘルシー&ボリュームアップでお腹も大満足ですよ♪