もつ鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
センマイは下茹でしてザルにあげておく。キャベツは粗めのみじん切り、にんにくはスライサーでカットする。
ニラは５センチ幅に切る。唐辛子は2mmほどに輪切りにしておく。 - 2 たまねぎは輪切りにしておく。
- 3 もつ鍋のスープに鶏がらスープの素と醤油を入れて煮立たせる。
- 4 煮たったら、キャベツ、玉ねぎ、ニラ、にんにく、センマイ、唐辛子を入れて10分ほど煮込んでいく。
- 5 10分ほど煮込んでキャベツがクタクタになったら出来上がりです。
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