カラフルな３色野菜炒め●豚肉とピーマン＆パプリカで レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
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1
□ピーマン、パプリカを角切りにする。
□キャベツをザク切りにする。
●フライパンにゴマ油を入れ、温める。
●豚肉を入れ、表面に焼き色をつける。
●ピーマン、パプリカを入れ、炒める。
-
2
●塩・胡椒・砂糖をかけ、サッと混ぜる。
●白だし、酒を加える。
●キャベツをのせる。
●フタをして、５分前後蒸し焼きにする。
-
3
●溶き卵をまわしかける。
●軽く混ぜあわせる。
-
4
●器に盛る。
●パセリをかけてできあがり。
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