挽肉消費レシピ●ざっくりつくるハンバーグ＆ソース レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
□ハンバーグの材料をあわせ、よく混ぜあわせる。
□小判型に形を整え、まん中部分を少し凹ませる。
●フライパンのオリーブオイルを入れて、熱する。
-
2
●ハンバーグをフライパンに入れる。
●フタをして、５分ほど焼く。
●焼き面を変え、白ワインを入れる。
●フタをして４分前後焼く。
●器に取る。
-
3
○フライパンにソースの材料を加える。
○混ぜあわせ、煮たったらハンバーグにかける。
○パセリ(乾燥)をかけて、できあがり。
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