超簡単にお店の味★とろ〜り麺つゆの鶏ねぎ蕎麦 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
鍋に、水、酒、麺つゆをいれ、一口大に切った鶏もも肉と、白い部分を斜めぎりにした長ねぎをいれる。長ねぎの青い部分は臭み消しとしてそのままいれる。
中火でねぎがくたっとするまで煮る。
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2
別の鍋にお湯を沸かし、蕎麦を茹でて冷水でしめる
(蕎麦の茹で時間は商品の外袋などの記載に従ってください)
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3
★の分量で水溶き片栗粉を作り、1の鍋の火を止め投入。素早く混ぜたら再度中火にし、とろみをつける。
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4
麺つゆが、蕎麦にたっぷり絡みそうなくらいドロっとしたら完成です。
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5
個別に丼に取り分けてもOKですが、我が家ではつゆは鍋ごと＆そばはザルごと食卓に出して、各自好きな量を食べるスタイルです。
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あどん91202021/08/10 06:26
参考にさせていただきました。おいしかったです!
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