出汁たっぷりでしあげる鶏肉の野菜炒め レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
-
1
□キャベツをザク切りにする。
□玉ネギを薄切りにする。
□鶏肉を薄切りの一口大に切る。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●鶏肉、塩・胡椒・砂糖を入れる。
-
2
●肉の表面に焼き色がつける。
●玉ネギ、キャベツ、白だしを加える。
●フタをして４分ほど蒸し焼きにする。
-
3
●卵を入れ、混ぜあわせる。
●水分をとばしながら、数分ほど炒める。
-
4
●器に盛る。
●パプリカ、刻み海苔をかけて、できあがり。
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