ふきの煮物 レシピ・作り方

ふきの煮物
  • 5分以内
  • 100円以下
らくてんパンダ
らくてんパンダ
下茹でしたふきを使えば5分で出来ます

材料(3〜4人分)

作り方

  1. 1 下茹で済みのふきを使います

    塩で揉み3〜5分茹でて筋を剥くだけですが、詳しい茹で方レシピは画像を添えて上げていますので、よろしければ見て下さい
  2. 2 鍋に水少量(50ml)を入れ、醤油、酒、みりんほんだし、砂糖を加え中火にかける

    ふき①、油揚げを長さ3〜4cmに切り揃えて鍋に入れ5分絡め煮
    し、火を止める
  3. 3 鰹節をかけて完成です

    タッパーに移し、冷やして食べても味がしみて美味しいです

    密封容器に入れ冷蔵で2〜3日保ちます

きっかけ

ふきのお惣菜って少しお高めですよね、簡単なのにっていつも思います

おいしくなるコツ

すぐ柔らかくなるので煮詰めないことです

  • レシピID:1210017633
  • 公開日:2020/11/22
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