懐かしい給食の味♡鶏団子スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
人参は細かいみじん切り、ニラも5mm程度に細かく切る
鶏挽肉に鶏団子の具を混ぜ込み粘りが出るまでしっかり練り込む
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2
鍋に500mlのお湯を沸かしスプーン等を使って①を丸く形成して茹でる
団子の大きさはお好みで！
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3
人参、椎茸は薄切り、チンゲンサイもざくざくと粗めに切る
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4
③の野菜、春雨、中華スープの素、塩胡椒、オイスターソースで味を整えながら１分程度絡め火を止める
そのまま蓋をして味を馴染ませて完成
ここで野菜を煮込んでしまわないのもポイント！
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5
使った鍋用春雨です
乾燥している状態16g使いました
スープの量は味をみて追加するなど最後に調整して下さい
野菜は、白菜やレタスうぃ使っても美味しいです
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