夏仕様★みょうがでさっぱり！豚バラ塩麹大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根の皮を剥いて、厚さ1.5cmくらいのいちょう切りにする。
鍋に大根と、★の調味料と、大根にかぶるくらい水を入れ、蓋は閉めずに20分くらい弱火で煮る。
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2
煮てる間にみょうがを千切りにする。
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3
鍋に豚肉をいれて、時々ひっくり返しながら、弱火で20分煮る。
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4
水分がこれくらい飛んだら出来あがり！(※水分が残ってたら、強火で煮詰めればOK)
火を止めて、みょうがの千切りをまぶせば出来あがり！
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