豚バラ肉と茄子の和風カレー炒め レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
- 1 茄子、ピーマンは一口大に切る。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を色が変わるまで炒めたら、酒、茄子、ピーマンを入れてしんなりするまで炒める。
- 3 白だし、カレーパウダーを加えて全体にサッと絡め、お皿に盛り付け、粉チーズをふったら出来上がり♪
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