鶏とマイタケの中華オイスターソース煮込み レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
MOMOたん
鶏とマイタケの煮込みができました～うまみのあるオイスターソースのタレで鶏とお野菜が美味しくなり、作り置きにもオススメ。お野菜も食べて体元気にすごしましょう♪
材料（３～４人分）
作り方
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1
鶏肉を１口大に切り、料理酒、塩、コショウをふっておく。
しょうがをすりおろすし、オイスターソース、しょう油、さとう、片栗粉、水を入れ合わせダレを作る
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2
にんじんを厚めの薄切りに、ネギを斜め２㎝に切る。
マイタケをてで、ほぐしておく。
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3
フライパンに油を入れ強火にかけ皮目から鶏肉を焼き3分したら、にんじんとマイタケを一緒にいれ４分焼く。
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4
鶏肉と野菜をひっくり返し4分焼く。
合わせタレをよく混ぜ加え、3分煮込む。
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5
ネギを入れ混ぜて1分したら出来上がり～
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関連情報
MOMOたん
はじめましてMOMOたんです～以前は食べ物系の仕事もしてました。甘いデザートも大~好きです♪、美容や健康も気になる年ごろなので、まいにちコツコツ食べ物の健康情報を集めてます。日常食べて気に入っているメニューを栄養もプラスして簡単に美味しく紹介できたらな～と思います。ときどき凝った料理も作りますよ！
6月末に突然７才になるネコが腎炎に(~_~;)食欲がなく毎日食事を考え中です～健康診断はお早めに♡
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