しらす卵の焦がし味噌チャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 小松菜は1センチ幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。卵は溶いておく。味噌とみりんを混ぜ合わせてペースト状にする。
- 2 フライパンにごま油を熱し、小松菜、玉ねぎ、酒を入れてしんなりするまで炒め、混ぜ合わせた味噌とみりんを加えてサッと混ぜる。
- 3 卵、ご飯、しらす、マヨネーズを入れて、木べらで切るように全体を混ぜながら炒める。
- 4 パラパラになったら、お皿に盛り付けて出来上がり♪
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