菊芋☆きんぴら レシピ・作り方

菊芋☆きんぴら
  • 約10分
  • 100円以下
栗皮茶
栗皮茶
体に良い菊芋で\(^o^)/シャキシャキきんぴら
ご主人やお子様のお弁当にもgood!!

材料(2人分)

  • 菊芋 大2個
  • 人参 1本
  • ★砂糖 大1
  • ★醤油 大1
  • ★みりん 大1/2
  • ★料理酒 大1/2
  • ごま油 大1

作り方

  1. 1 主な材料です。
  2. 2 人参を千切りにします。
  3. 3 菊芋を千切りにします。
  4. 4 熱したフライパンにごま油を入れて熱します。
    熱くなったら中火にして、②③を入れて炒めます。
  5. 5 ★調味料を加えて炒めます。
  6. 6 全体に火が通ったら完成です。

きっかけ

ゴボウを菊芋に置き換えて作ってみました。

おいしくなるコツ

火の通り方にムラが出ないように、千切りは同じ太さ長さに切りましょう。

  • レシピID:1210013381
  • 公開日:2019/11/28

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関連キーワード
菊芋 ダイエット 糖尿病 人参
料理名
菊芋のきんぴら
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