茄子とひき肉☆ピリ辛炒め レシピ・作り方

茄子とひき肉☆ピリ辛炒め
  • 約10分
  • 300円前後
栗皮茶
栗皮茶
茄子とひき肉を\(^_^)/フライパンで簡単!!ピリ辛に炒めました。

材料(2~4人分)

作り方

  1. 1 中火で熱したフライパンにひき肉を入れ、半分ほど火を通します。
  2. 2 茄子を乱切りにして加え、ひき肉の油を茄子と絡めます。
  3. 3 ☆を混ぜ合わせます。
  4. 4 ②に③を加えて、水分が半分位になるまで蓋をします。
    ある程度、茄子に火が通ったら、全体をかき混ぜて出来上がりです。

きっかけ

茄子をおつまみ用にコチュジャンでピリ辛に炒めてみました。

おいしくなるコツ

④で、タレを茄子全体に絡めて下さい。

  • レシピID:1210013141
  • 公開日:2019/10/08
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カテゴリ
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茄子 ひき肉 コチュジャン おつまみ
料理名
茄子とひき肉のピリ辛炒め
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つくったよレポート(4件)

  • akikon
    akikon
    2022/06/09 12:43
    茄子とひき肉☆ピリ辛炒め
    消費したい茄子がありレシピ助かりました。美味しかったです(*^^*)
  • めめ。
    めめ。
    2021/10/11 15:55
    茄子とひき肉☆ピリ辛炒め
    豚肉余っていたので代わりに入れました!ピリ辛でおいしかったです☺︎
  • ちゃいろちゃん
    ちゃいろちゃん
    2021/08/21 06:30
    茄子とひき肉☆ピリ辛炒め
    美味しく出来ました(’-’*)♪ご飯が進みました!
  • amaama246
    amaama246
    2020/06/27 14:07
    茄子とひき肉☆ピリ辛炒め
    とっても簡単で美味しい1品でした。ビールのお友に頂きました。

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