納豆とオクラの元気おそば★ レシピ・作り方

納豆とオクラの元気おそば★
  • 約10分
なでしこ2
なでしこ2
納豆苦手ですが暑く食欲のない夏にツルツル、魔法のようにモリモリ!爽やかなソバのおかげ?

材料(1人分)

作り方

  1. 1 オクラは塩で板刷りし(蕎麦と一緒に)約2分茹で輪切り。(購入してすぐ大量にこの段階で冷凍保存していてそれを使うこともあります)

    蕎麦を表示分数通り茹で水洗い、水切りして器に盛る。
  2. 2 そばの上に★を載せ、めんつゆをかける。

    食す時にお好みでわさび、みょうがを和える。

きっかけ

あまりの暑さに食欲もご飯を作る意欲もなくて。

  • レシピID:1210013090
  • 公開日:2019/10/14

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カテゴリ
冷たい蕎麦アレンジそばそばつゆ・そうめんつゆ
料理名
そば
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