小粒☆イチジクジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1 イチジクを洗って皮をむき、1～2㎝角にカットし、鍋に入れます。

   

2. 2 砂糖を加え混ぜ、1時間ほど置いて水分が出るのを待ちます。

   

3. 3 中火にかけ、ゴムベラで混ぜながら10分ほど煮詰めます。

   

4. 4 20分ほど置いて粗熱を取ります。

   

5. 5 中火にかけ沸騰したら、レモン汁を加え混ぜ合わせます。

   

6. 6 熱いうちに、煮沸した瓶に入れフタをします。
   逆さにして冷まします。