揚げない☆アジの南蛮漬け風 レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
KASUMI -vegefru Recipe-
サッパリした味付けに、野菜もたっぷり食べられるアジの南蛮漬け。アジは揚げずにフライパンで揚げ焼きに!!南蛮だれも万能甘酢あんと合わせるだけのお手軽メニューです♪
材料（2人分）
作り方
- 1 鰺は半分の大きさにカットし、小麦粉を全体にまぶす。
- 2 フライパンに油を熱し、1を入れ焼き色がつくまで揚げ焼きにする。
- 3 焼きあがった鰺が熱いうちに、甘酢あんと和える。
- 4 お皿に盛り付け、刻んだ青ねぎを散らす。
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関連情報
- 料理名
- 鰺の南蛮漬け風
KASUMI -vegefru Recipe-
野菜ソムリエプロ＆管理栄養士のベジフルレシピです。
野菜と果物を中心としたレシピを紹介しています。
野菜をもっと手軽に楽しめるような簡単レシピから、アレンジレシピまでジャンル問わず公開しています。
素材の特性を活かすためのワンポイントアドバイスも入れていますので、参考にしてください。
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