納豆＋アヴォガド＋トマト”まったり”パスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
- アヴォガド 1/2個
- プチトマト＜采の目切り＞ 3個
- ベーコン、ツナ缶など蛋白質（今回はエビ） 小3尾
- 納豆 １/2個
- めんつゆ 大さじ１
- 茹でたスパゲティ 80g
- お好みで玉ネギ＜スライス＞又は豆腐 大さじ２
作り方
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1
材料です。（納豆タレを使ってもOKですがめんつゆの方が好きです）
アヴォガドは安い時に購入して冷凍保存してました。
まな板に緑色が移るので牛乳パック上で切ると汚れません。
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2
トマト、蛋白質（エビ）を食べやすい大きさに切る。
更に納豆、種を除き刳り出したアヴォガド、めんつゆをスプーンで絡める。
茹でたスパゲティ（今回は冷凍保存してたのを解凍）と合わせる
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3
このまま絡めながら食してもOK。
お好みで皮を剥きスライスした玉ネギ又はほぐした豆腐をトッピングすると爽やか、夏向きな感じで美味しいです。
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4
今回のアヴォガドは冷凍保存してたので電子レンジで解凍しました。
元々熟したのか固いアヴォガドだったか覚えてませんが柔らかくスプーンですぐ潰れる程でした。
固い時は采の目切りに。
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- 料理名
- 冷製パスタ
なでしこ2
リメイクや家に伝わる（単身赴任の弟に見てほしい）、ご近所様、各国の友人レシピを記載。
の中から2015年1月「楽天レシピの大人気おかず120」に掲載。
練習や仕事 http://osakabach.blog.fc2.com の合間を縫い手早く美味しい料理に憧れる。
ブログ
https://review.rakuten.co.jp/my/YWM1MjYyNmE1NTBkZmQ_/1.0.0.1/
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スパゲティなしで普段から納豆＋アヴォガド又はトマトの組み合わせは相性がよいと思います。