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冬瓜とベーコンの煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冬瓜とベーコンの煮物
  • 300円前後

ベーコンのお出汁が美味しいです

作り方

  • 1

    とうがんは、皮を剥き中の種とワタを取り、一口大に切り
    たっぷりの湯を沸かしたところに塩を入れて火が通るまで湯がき、ザルにあげておく

  • 2

    鍋に★を入れて煮立ってきたら、とうがんとベーコンを入れて10分ほど煮る

  • 3

    冷める時に味が染み込むので火を止めて冷ます

  • 4

    食べる直前に再び熱して、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり

    水溶き片栗粉を省いても美味しくいただけますよ

きっかけ

冬瓜を消費したくて

レシピID: 1210011348

公開日:2019.01.24

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