2分の1 約350ｇ
100ｇ
2分の1
大さじ1
1欠片
1枚(10×5cmくらい)
50CC
50ｇ
50CC
50CC
大さじ1
大さじ1
お料理する上で知っていただきたいこと
大根とにんじんは、いちょう切りか半月切りにして塩をまぶして10分ほど置いて水分が出てきたらぎゅっと絞る
レンコンも、半月切りかいちょう切りにしておく
生姜は千切りにしておく
昆布も千切りにしておく
フライパンか鍋に★を入れて煮立たせる
煮立ってきたら、にんじん、大根、レンコン、昆布、生姜を加え炒め煮する
水分がなくなってきたら、お酢と白ゴマを入れて出来上がり
粗熱が取れたら冷やすとシャキシャキ感が増します
大根の消費に
大根とにんじんの水分はよく切る
レシピID: 1210011301
公開日：2019-01-21 11:32:21.0
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
7月29日(月)のPickupレシピコーナーに、あやめぇさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
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