かんたん☆ナスのトロっとお味噌汁! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
・まずナスを半月切りにします。
・油揚げは短冊切りに。 -
2
・鍋を弱火であたため、ゴマ油を入れます。
・豚の小間切れ→ナス→油揚げの順にいれて、軽く炒めます。
※鍋で炒めるので、弱火にしたほうが下にこべりつきにくくなりますよ! -
3
・軽く火がとおったら、お水をいれてひと煮立ち。
※アクがでてきたら、とってくださいね♪
・ナスに完全に火がとおったら☆の調味料をいれます。 - 4 ・あとは、器にもってネギをかければ完成です♪
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