めんつゆで楽々♪里芋のそぼろあんかけ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 里芋は皮をむき、大きいものは半分くらいにカットする。
- 2 鍋に皮をむいた里芋を入れ、水を浸るまで入れ５分下茹でする。
- 3 下茹でした里芋をザルにあけ、同じ鍋でひき肉、おろししょうがを炒める。
- 4 里芋、☆の調味料を全て入れ、落としぶたをして10分煮る。
- 5 水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
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野菜ソムリエプロ＆管理栄養士のベジフルレシピです。
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野菜をもっと手軽に楽しめるような簡単レシピから、アレンジレシピまでジャンル問わず公開しています。
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