濃厚な出汁がでる、渡りガニの味噌汁 レシピ・作り方
- 約15分
- 1,000円前後
mikabonchan
特売していたワタリガニ。店員さんに、味噌汁にすると美味しいとすすめられたので、チャレンジしました。とってもいい出汁がでます。
材料（2人分）
- ワタリガニ ２杯
- だし入り味噌 大さじ3
- 水 500cc
作り方
-
1
わたりがには食べやすいように、甲羅を剥がしてから、適当な大きさにハサミでカットします。
- 2 鍋に湯を沸かし、沸騰したらカニを入れ、茹でます。今回は蒸したワタリガニを使っているので、3分くらい茹でました。
-
3
いったん火を止め、味噌を溶かし入れたら完成です。
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