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ひんやり夏バテ解消♥ナスとししとうのおろし焼き浸し レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ひんやり夏バテ解消♥ナスとししとうのおろし焼き浸し
  • 300円前後

暑い夏に、ひんやり冷やして、おろしでさっぱり!

作り方

  • 1

    ナスとししとうを切っておく

    今回ナスは我が家は高齢者がいるので小さく切りましたが縦半分の場合は皮に格子状の切り目を入れておく

  • 2

    ★を沸騰させておく

  • 3

    フライパンにごま油を熱っし、ししとうとナスをしんなりするまで炒める

  • 4

    耐熱容器に、2と3を入れて大根おろしをかけて冷やして出来上がり

きっかけ

ナスがたくさんあるのと、暑くて食欲がないのでひんやりさっぱり食べられるようにしました

おいしくなるコツ

唐辛子を入れても美味しいです

レシピID: 1210009777

公開日:2018.06.27

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料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
簡単焼き浸し夏バテ副菜

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