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白菜 豚肉 しめじ オイスターソース炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
白菜 豚肉 しめじ オイスターソース炒め
  • 300円前後

豚バラ肉が安かったので冷蔵庫にある野菜で作ってみました
お野菜はあるもので作ってみてください

作り方

  • 1

    お肉は食べやすい大きさに切る片栗粉をまぶしておく

  • 2

    白菜 しめじを食べやすい大きさに切る

  • 3

    ★の調味料を混ぜておく

  • 4

    フライパンに油を熱し、お肉に火が通るまで炒める

  • 5

    白菜を入れ少ししんなりするまで炒める

  • 6

    しめじも入れ火が通るまで炒める

  • 7

    3で作っておいた調味料を回し入れ全体に絡め、塩コショウで味を整えたら出来上がりです!

きっかけ

普通の野菜炒めに飽きたのでオイスターソースを使ってみました

おいしくなるコツ

お肉に片栗粉をまぶすのは省略しても良いですが、した方がお肉の旨みと少しとろみがつき美味しくできます

レシピID: 1210008945

公開日:2018.03.06

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  • kousou
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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.01.13

    オイスターソースと鶏ガラの他に甜麺醤を少し入れて美味しく作ることが出来ました。\(^o^)/

    甜麺醤いいですね\(^o^)/レポート嬉しいです!ありがとうございます\(^o^)/

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
肉野菜炒め 豚肉の炒め物 オイスターソース炒め
料理用途
普段の料理
関連キーワード
簡単

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