大豆の水煮でヘルシー☆我が家のミートソース レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
ぶる〜みんと
パスタソースにはもちろん、アレンジレシピにも使えるので、いつも多目に作っています。大豆の水煮分も挽き肉にすれば普通のミートソースになります。
材料（8人分）
作り方
-
1
玉ねぎ、しいたけ、大豆の水煮はみじん切りにします。生姜はすりおろします。
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2
1と合挽き肉を、オリーブオイルで炒めます。
-
3
2に火が通ったら、トマトピューレを加えて炒めます。
-
4
さらにウスターソースとケチャップ（※）を入れ、少し煮込めば完成です。
今回はシャトルシェフで30分ほど保温しました。
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