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水切りヨーグルトでヘルシー♪ブルーベリーレアチーズ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
水切りヨーグルトでヘルシー♪ブルーベリーレアチーズ
  • 300円前後

とってもなめらか〜なレアチーズケーキです♪
ブルーベリーと2層になっているので2倍美味しいですよっ(*´꒳`*)
食後のデザートにぜひ♡

作り方

  • 1

    ザルにクッキングペーパーをしき、ヨーグルトを入れて冷蔵庫で半日くらい置いておき水切りヨーグルトを作る。

  • 2

    ☆をボールに入れてよく混ぜ合わせる。
    ★耐熱容器に牛乳50CC・ゼラチンを入れレンジで1分程温めゼラチンを溶かします。

  • 3

    ☆に★を少しずつ加えて、混ぜ合わせる。
    残りの牛乳も少しずつ加えて混ぜ合わせレモン果汁を加える。

  • 4

    ③をカップ半分くらいまで入れる

  • 5

    ③の残りにブルーベリージャムを加えてよく混ぜ合わせる

  • 6

    ④のカップに⑤をそっと注ぎいれる。

  • 7

    冷蔵庫で冷やし、固まったらお好みでブルーベリーをのせて完成です。

  • 8

    ブルーベリージャムはこちらを使用しています。
    ID1210007219

きっかけ

自家製のブルーベリージャムを使った簡単スイーツを作りました(*´꒳`*)

おいしくなるコツ

生地がダマにならないように少しずつ混ぜ合わせるとなめらかに仕上がります。
ブルーベリージャムが甘いのでお砂糖は少なめにしています。砂糖の量はお好みで調整してください。
ヨーグルトは400g→200gまで水切りした物を使用しました。

レシピID: 1210008738

公開日:2017-09-08 16:45:09.0

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関連情報

料理名
水切りヨーグルトでヘルシー♪ブルーベリーレアチーズ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おでかけ 贈り物 妊婦さん

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