子供のおやつに☆さつまいもとヨーグルトのビスケット レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- さつまいも(皮なし) 40g
- ヨーグルト 30g
- ホットケーキミックス 90g
- 米油(香りの弱いお好みの油でok) 大2
作り方
- 1 さつまいもは加熱して柔らかくする。
- 2 ボールに柔らかくしたさつまいもとヨーグルトを入れてフォークでさつまいもをつぶしながらヨーグルトと馴染ませる。
- 3 2にホットケーキミックス、米油を加えてゴムベラで混ぜ合わせる。
-
4
まとまった生地をオーブンシートに出して上から更にオーブンシートをかぶせて麺棒で伸ばす。
生地を20cm×20cmに伸ばしてお好みの大きさに包丁で切れ目を入れる。 - 5 170℃に予熱したオーブンで約20分焼いて完成です(^^)
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素朴な味が美味しいです(^^)