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ホクホク〜♪温まる野菜ポトフ♡トマト味 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ホクホク〜♪温まる野菜ポトフ♡トマト味
  • 300円前後

野菜の自然の甘みが美味しいポトフです♪
ホクホク〜のジャガイモに
トロトロ〜の芯まで柔らかいキャベツ(*´꒳`*)
温まる野菜ポトフです♪

作り方

  • 1

    ジャガイモは皮をむき、人参はキレイに洗い皮ごと輪切り、キャベツは芯ごと半分にカットする

  • 2

    鍋に①とウィンナー・水を入れて火にかけます

  • 3

    沸騰したらコンソメを加えて弱火で煮込みます

  • 4

    ジャガイモと人参が柔らかくなってきたら、トマトピューレ・ローリエを入れてさらに弱火で煮込みます。
    (ローリエは香りが出たら取り出してくださいね)

  • 5

    ジャガイモがホックリしてきたら塩こしょうで味を調えて完成♪
    お好みでパセリ・ブラックペッパーをふってね♪

  • 6

    トマトピューレはこちらを使用しました

きっかけ

できるだけ野菜を丸ごと使い、キャベツの芯は捨てず、人参は皮付きでお野菜を煮込みました。
野菜の甘みが美味しいポトフ♪
いつものポトフをトマト味でつくってみました。

おいしくなるコツ

ジャガイモは丸ごと柔らかく煮込むと、ホクホクでとっても美味しいですよっ♪

レシピID: 1210008508

公開日:2017.03.08

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関連情報

料理名
野菜ポトフ♡トマト味
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 贈り物 妊婦さん

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