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揚げポテトとブタ肉の味噌炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豚肉

    150g

  • ジャガイモ

    中2個

  • しめじ

    100g

  • ■合わせ調味料

  • 大さじ2

  • 味噌

    大さじ1.5

  • 砂糖

    小さじ2

  • しょう油

    小さじ1

  • 白すりゴマ

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
揚げポテトとブタ肉の味噌炒め
  • 500円前後

揚げポテトと豚肉を味噌味のタレとからめました。
お腹にも満足な一品になりました。

作り方

  • 1

    豚肉は一口大に切る、しめじは石付きを切る、ジャガイモは皮付きのまま1/8に切る

  • 2

    揚げ油を用意してジャガイモをポテトフライの要領で揚げて器に置いておきます

  • 3

    フライパンに油をひき豚肉としめじを炒めます。

  • 4

    3に火が通ったら揚げジャガイモと合わせ調味料を加えて炒めます

  • 5

    調味料が馴染んだら出来上がりです

きっかけ

ジャガイモと豚肉を美味しく食べたいと思って作りました。味噌味が美味しいですよ。

登録されているカテゴリ

食材:
> 豚肉 > その他の豚肉
食材:
野菜 > じゃがいも

レシピID: 1210007380

公開日:2015.10.15

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