ネパールの家庭料理風♪カレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大に切る、玉ねぎ、ニンジン、リンゴ、ニンニク、ショウガは乱切りにします。
- 2 鍋にだし汁を沸騰させオリーブ油、スパイス全部とニンニクを入れて10分煮る。
- 3 2に玉ねぎ、ニンジン、リンゴ、ショウガ、トマト水煮を入れて弱火で1時間以上煮ます。
- 4 3の材料をミキサーにかけます。鶏もも肉をフライパンで表面を焼きます。
- 5 4のミキサーにかけた材料と鶏もも肉、ローリエの葉、調味料を入れて半分位の量になるまで弱火で煮ます。
- 6 塩で味を調整して出来上がりです。ご飯と一緒にどうぞ
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rabbitkix
近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。世界の料理を自分流に再現するのが好きです。中国、韓国、東南アジア、ヨーロッパ、南米等世界中の料理に触れたいです。最近凝っているのはカレーです。ユニークで美味しい料理をどんどん作って行きたいですヽ(￣¬￣)ノ
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an8eni-p2015/09/19 10:55
おいしく出来ました！！
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