簡単おつまみ！ちくわボード♪めんたいポテト レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむき、小さめにカットして水にさらします。耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで3〜4分位チンし柔らかくします。
-
2
柔らかくなったじゃがいもをフォークなどで潰し、明太子・マヨネーズ大さじ2と混ぜ合わせます。
ちくわは縦に半分にカットします。
-
3
ちくわの凹みに②を入れます。
-
4
残りのマヨネーズをかけて、トースターで2〜3分焼きます。
-
5
マヨネーズがプクプクしてきたらオッケーです。大葉の千切りをのせて完成です♪
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関連情報
- 料理名
- ちくわボードのめんたいポテト♪
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ボンド子2016/03/13 12:42
ちょっと焼き過ぎちゃいましたが(*´艸｀*) とっても美味しかったです！レシピありがとうございましたぁ( ´ ▽ ` )ﾉ
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おつまみにも…お弁当のおかずにも…