唐揚げ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 もも肉とむね肉の皮を取って、一口の大きさにきる。切ったのを袋にいれる。そこにニンニク、ショウガ、ごま油と調理酒、醤油で30分漬け込む。
-
2
フライパンに油を肉が浸るぐらい入れて軽く熱しておく。
ボールに入れた片栗粉に、1の肉を取り出してからめる。 -
3
油に片栗粉をまぶした肉を入れて、揚げる。
途中一つ取り出して包丁で切って火が通っているか確かめる。
通っていたら完成。
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