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電子レンジde☆胡桃ゆべし レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6切れ人分

  • 胡桃

    50g

  • 白玉粉

    100g

  • ★黒砂糖

    100g

  • ★醤油

    大1

  • ★水

    140ml

  • 片栗粉

    大2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
電子レンジde☆胡桃ゆべし
  • 300円前後

胡桃が入った和菓子\(^▽^)/電子レンジで簡単に出来るので、お家でのお茶請けにいかがですか?
甘じょっぱさ、胡桃の量もこのくらいあった方がGood!

作り方

  • 1

    170度に予熱したオーブンで、胡桃を15分ローストします。
    粗熱が取れたら、手で細かく砕きます。
    ※胡桃がゴロッと入っているのが、お好みの方は、小さくしすぎないように!

  • 2

    鍋に★を入れ、中火で黒砂糖を溶かします。

  • 3

    耐熱容器に白玉粉を入れ、その中に少しずつ②を加え、木べらで混ぜます。

  • 4

    ④を電子レンジ(600W)で、3~4分ほど熱します。
    途中3回ほど取り出して捏ねます。

  • 5

    ①のクルミを加えて混ぜます。

  • 6

    パットに片栗粉を敷き、そこへ⑤を流し入れます。
    ラップをかぶせ、厚さ1cmほどにならします。

  • 7

    ⑥が冷めたら、5cm×5cmを6切れカットします。

きっかけ

家にある材料で、胡桃ゆべしを作ってみました。

おいしくなるコツ

※③と④は、しっかりと混ぜ合わせましょう。

レシピID: 1210006882

公開日:2015.01.14

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2016.12.06

    胡桃がたくさんあったので作ってみました☆もっちりおいしくて最高です。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2016.10.07

    いつもスーパーなどで買っているくるみゆべしが、自分で簡単に作れて感激です!和菓子が大好きなのでレシピを載せてくださって感謝です♪

    ねこみみ6796さん!
    胡桃ゆべし、時々食べたくなるんですよね(*^_^*)
    つくレポ、ありがとうございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
胡桃ゆべし

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