電子レンジde☆胡桃ゆべし レシピ・作り方

作り方

1. 1 170度に予熱したオーブンで、胡桃を15分ローストします。
   粗熱が取れたら、手で細かく砕きます。
   ※胡桃がゴロッと入っているのが、お好みの方は、小さくしすぎないように！

   

2. 2 鍋に★を入れ、中火で黒砂糖を溶かします。

   

3. 3 耐熱容器に白玉粉を入れ、その中に少しずつ②を加え、木べらで混ぜます。

   

4. 4 ④を電子レンジ（600W）で、3～4分ほど熱します。
   途中3回ほど取り出して捏ねます。

   

5. 5 ①のクルミを加えて混ぜます。

   

6. 6 パットに片栗粉を敷き、そこへ⑤を流し入れます。
   ラップをかぶせ、厚さ1ｃｍほどにならします。

   

7. 7 ⑥が冷めたら、5ｃｍ×5ｃｍを6切れカットします。