簡単！安い!!自家製ニョッキ^^☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもを一口大に切り、レンジで柔らかくなるまでチンする。柔らかくなったらフォークなどで潰す。
2. 2 じゃがいもが細かく潰せたら、小麦粉・塩を加えてへらで切るようにして混ぜる。
3. 3 ②がまとまったら手にオリーブオイルを塗り、１つずつ団子のように丸め、フォークの背で跡をつけるように１.５ｃｍくらいの厚みにつぶす。これを２０個くらい作る。
4. 4 鍋に湯を沸かし、ニョッキを茹でる。浮き上がってきたら皿に取る。
5. 5 お好きな市販のパスタソースをかけて、出来上がり！
6. 6 写真は、あたためて和えるだけのチーズクリームソースをかけていただきました^^トマト系のソース(トマトクリームソースやトマトバジルソース)
   もとてもよく合うので、お勧めです♪