プチパンキッシュのモーニングプレート レシピ・作り方

プチパンキッシュのモーニングプレート
  • 約15分
  • 300円前後
mimi32604999
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モチモチ食感のプチパンで簡単キッシュを作ってみました。一日の始まりの朝は、しっかり食べたいですね。

材料(1人分)

  • プチパン 1個
  • A コーンクリーム缶 80g
  • A 生クリーム 20ml
  • A 卵 1/3個分
  • A こしょう 少々
  • 粉チーズ 小さじ1
  • パセリ(みじん切り) 小さじ1/2
  • B 白だし 小さじ1
  • B 米酢 小さじ1
  • B オリーブ油 小さじ1
  • B 薄口しょうゆ 小さじ1/2
  • リーフレタス 2枚
  • カブ 1/4個
  • ブロッコリー 40g
  • ミニトマト 2個
  • オレンジ 1/4個

作り方

  1. 1 プチパンは解凍し、3cm角位に切る。
    Aを混ぜ合わせ、プチパンを加え、耐熱カップに入れる。
    上に粉チーズとパセリを振る。
  2. 2 余熱したオーブントースターに1を入れ、焼き色が付くまで焼く。
  3. 3 カブとブロッコリーは食べやすい大きさに切ってからさっと塩茹でし、ミニトマトは半分に切る。
    リーフレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
  4. 4 ドレッシングBを混ぜ合わせる。
    オレンジを食べやすい大きさにカットする。
  5. 5 大き目のプレートに焼き上がった2のキッシュと3のサラダ、 ドレッシグ、オレンジを盛り付ける。

きっかけ

忙しい朝でもバランスの良い楽しい朝ごはんにしたかったので。

おいしくなるコツ

プチパンはしっかりと解凍して下さいね。

  • レシピID:1210006799
  • 公開日:2014/12/10
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