鍋の前菜に☆とろける湯豆腐 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
栗皮茶
【簡単】 前菜として、とろっ！とろ！の湯豆腐はいかがですか＼（＾▽＾）／残りのスープにたっぷりの具を加えて豆乳鍋に、ラーメンの麺を加えて豚骨ラーメンにリメイク！
材料（2人分）
- 絹豆腐 1丁（400ｇ）
- ★豆乳 3カップ
- ★水 2カップ
- ★鶏がらスープの素 大1
- 重層 小2
作り方
-
1
なべに★を入れてひと混ぜしたら、1/4に切った豆腐を加えます。
蓋をして中火にかけ、沸騰直前で火を弱めます。
-
2
重層を加え、ゆっくり10分ほど煮ます。
※お好みの柔らかさに仕上げて下さい。
-
3
【いろんなタレ】
わさび醤油、ポン酢、胡麻だれ、卵かけ醤油、ラー油塩などのタレに、薬味を加えてオリジナルを作ってみましょう。
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