鍋に水・めんつゆをいれて火にかけ、沸騰したらめんを加えます。
麺がほぐれたら、大さじ1の水で溶いた片栗粉を加えます。
とろみが付いたら、溶き卵・細切りにしたネギを加えます。
卵にふんわり火が通ったら完成です。
とっても温まるうどんが出来ました^^
受験生に夜食で食べてほしい体温まる優しいうどんを作りました^^
溶き卵を加える時は、強火にして一気に火を通します。
そうするとふんわり卵になります。
レシピID: 1210006754
公開日:2014-12-02 14:13:10.0
2020.02.17
2019.11.03
2019.05.15
2019.02.07
卵がふんわりしてて、味もやさしい味で簡単に作れました(o^-^o)♪♪
とろみのつけかたを目分量でしたので、ちょっととろみがたりなかったので次回リベンジです‼
ネギたっぷりで美味しそうですねっ♪
温まるレポありがとうございます♡
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。
2017年1月20日(金)より、『旬のごはん』特集ページにて、
コチラのレシピを掲載させていただきました。
▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/
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