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豚キムチ餅☆もんじゃ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

  • ★薄力粉

    大2

  • ★だしの素

    小1/2

  • ★昆布茶(スティックタイプ)

    1本(2g)

  • 300g

  • ウスターソース

    大1

  • ▲キャベツ(みじん切り)

    1/8個(約150g)

  • ▲切り餅(1cm角に切る)

    1個

  • ●豚バラスライス(幅1cmに切る)

    60g

  • ●キムチ

    40g

  • ■天かす

    20g

  • ■ベビースターラーメン

    1袋(39g)

  • 青のり

    少々

  • サラダ油

    大1~2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚キムチ餅☆もんじゃ
  • 300円前後

【もんじゃ】 豚キムチとお餅でもんじゃ!ビール片手に少しずつ食べるのにいいですね。\(^▽^)/分量は1.5人分なので、1人では多いかな?ぐらいです。

作り方

  • 1

    ボウルに、★を入れて混ぜ合わせます。

  • 2

    次に、水、ウスターソースの順に入れ、混ぜ合わせます。

  • 3

    ▲を加えます。

  • 4

    ●を加えます。

  • 5

    ホットプレートを200度に熱して、サラダ油を入れて、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
    ④の具をスプーンですくい入れ、ドーナツ状に土手を作ります。

  • 6

    土手の上に■をのせ、⑤で残ったスープを真中に流し込みます。

  • 7

    全体を混ぜ合わせ、お餅が柔らかくなったら、青のりをかけて出来上がりです。

きっかけ

豚キムチが好きなんで、お餅を加えて、もんじゃにしてみました。

おいしくなるコツ

※⑦の生地を薄くのばして、香ばしいせんべいを作ると美味しいです。
※水分が足りないようでしたら、青のりをかける前に、水を少しずつ加えて調節して下さい。

レシピID: 1210006730

公開日:2014.11.28

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料理名
もんじゃ

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