圧力鍋☆白菜の和風スープ（冷凍保存OK） レシピ・作り方
材料（6～8人分）
作り方
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1
白菜は2ｃｍ角に、白ねぎは小口切りにします。
しめじは手でほぐし、えのきは幅2ｃｍに切ります。
圧力鍋に切った野菜と水（3カップ）を入れて、蓋をし3分加圧します。
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2
加圧終了後火を止め、自然放置して蓋をあけたら、水（3カップ）を加え沸騰させます。
-
3
食べやすい大きさに切った肉を加えて、ほぐしながら茹でます。
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4
★を加えて味を調えます。
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5
【冷凍保存】
タッパに、汁ごと入れて冷凍します。
賞味期限は、冷凍庫で3週間です。
※スープと蓋と間に隙間ができたので、サランラップで空気に触れないようにしました。
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